Wok professionnel à gaz – 3 grands brûleurs (ASIA1)

Wok professionnel à gaz ASIA1 – 3 grands brûleurs, largeur 1500 mm, pour cuisson rapide de légumes, viandes et plats asiatiques en cuisine professionnelle.

Brûleurs en ligne type WOK Ø 290 mm.

Plan de cuisson embouti et étanche, servant à

canaliser l’eau pour le refroidissement du top.

Évacuation latérale de l’eau munie d’une bonde de

surverse.

La face avant comprend :

- 1 vanne de gaz

- 1 vanne de commande par brûleur

- tiroirs de récupération.

Les modèles standards peuvent être modulés avec

les 3 types de brûleurs.

Dimensions L x P x H : 1500 x 630 x 780

Puissance max : 105 KW

Gaz : G3/4

Tiroir : 2

Couronne : 3

Bac de récupération d'eau : Non  

Poids : 145 kg

Poids + emballage : 160 kg