WOK PROFESSIONNEL

Les woks professionnels sont conçus pour répondre aux besoins des cuisines de restaurants, hôtels et collectivités. Ils permettent une cuisson rapide et uniforme, tout en offrant robustesse et fiabilité pour un usage intensif.

Avantages des woks professionnels

Cuisson rapide et homogène grâce à la chaleur concentrée.

Robustesse et durabilité pour un usage intensif quotidien.

Polyvalence : légumes, viandes, poissons et plats sautés.

Entretien simplifié grâce à des surfaces faciles à nettoyer.

Choisir le wok adapté à sa cuisine

Type de combustible : gaz ou électrique selon l’installation.

Dimensions et profondeur pour le volume de préparation souhaité.

Fonctions supplémentaires : brûleurs modulables, thermorégulation, supports sécurisés.