Spécial carpaccio, fromages... Réalisée en aluminium anodisé, capacité de coupe 200x150 mm. Transmission par engrenage "à sec", réglage de coupe de 0-15 mm. Lame en acier trempé, chromé, "anti-adhérente" (garantie 6 ans). Aiguisage automatique. Commande (24 V).