Premium bratt pan - 100 L - profondeur 90 cm - électrique - 400V

Cette robuste sauteuse est prête à affronter les grandes tâches de la cuisine. Avec sa capacité de 100 litres, vous pouvez facilement cuisiner les plats les plus savoureux en grandes quantités. Elle est donc idéale pour une utilisation dans une cuisine de restauration professionnelle. Cette sauteuse est électrique et inclinable, ce qui vous permet de retirer facilement le plat fini pour le servir ou même pour le nettoyer.

Équipée d'une isolation thermique

Il est essentiel de travailler en toute sécurité dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Le thermostat de sécurité permet d'éviter toute surchauffe. La température peut être réglée entre 120 et 300°C. Pour limiter toute perte de chaleur et maintenir une faible consommation d'énergie, la sauteuse est équipée d'une isolation thermique. Le fond de la cuve intérieure est en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur pour éviter la corrosion, ce qui permet également de répartir la chaleur de manière homogène.

Facile à nettoyer

Le nettoyage est un élément important de la facilité d'utilisation. Grâce à la conception intelligente et à l'utilisation de matériaux lisses, vous n'aurez jamais à vous en soucier. L'acier inoxydable est très facile à nettoyer, simplement à l'aide d'un chiffon. Les coins sont arrondis pour éviter l'accumulation de résidus alimentaires et, grâce au robinet d'eau pratique, vous aurez toujours de l'eau à portée de main pour le nettoyage. L'inclinaison de la casserole intérieure est également très pratique pour nettoyer et sécher la poêle à frire.

Caractéristiques

• fond en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur
• Le mécanisme du couvercle à charnière permet une ouverture et une fermeture faciles
• Température réglable de 120 à 300°C
• Thermostat de sécurité pour éviter la surchauffe de la poêle
• Équipé d'une électrovanne pour l'eau froide ou chaude

Caractéristiques du produit

• Poids net : 155,8kg
• Capacité nette : 90L
• Dimensions de la surface de cuisson : L90 x P53cm
• Dimensions de l'appareil : L100 x P90 x H85cm
• Puissance électrique totale : 12,0 kW
• Puissance : 400V / 50Hz / 3 Phase 12000W

Ce produit est fourni sans prise.