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Sauteuse basculante automatique 120 l fond en inox | REDFOX - BRM 90/120 E/N

6 816,75 € HT -25%

(8 180,10 € TTC )

9 089,00 €

Référence : 15032

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Description
Fiche technique

Le Sauteuse basculante automatique 120 l fond en inox | REDFOX - BRM 90/120 E/N est un équipement professionnel avec puissance électrique [kw] 18.000 avec matériel Appareil électrique avec température maximale de l'appareil [° c] 260.00

Référence 15032

Poids brut [kg]: Robinet mécanique
Puissance électrique [kW]: 18.000
Hauteur brute [mm]: Motorisé
Poids net [kg]: Acier inoxydable - recommandé pour la cuisson
Hauteur nette [mm]: Robinet mécanique
matériel: Appareil électrique
Remplissage: Motorisé
Niveau de bruit de l’appareil [dB]: 120
Nombre de positions des pièces internes de l'appareil: 1170
Nombre de GN / EN: Oui
Température minimale de l'appareil [° C]: 240.00
Température maximale de l'appareil [° C]: 260.00
Profondeur de l’appareil - GN [mm]: IPX4
Diamètre de l'appareil [mm]: 900
Type de construction de l’appareil: Stationnaire
Réfrigérant: AISI 304 plaque supérieure
Nombre de parois: AISI 304 plaque supérieure
Pompe de vidange: 900
Puissance de la chaudière [kW]: 970
Température minimale de l'eau approvisionnée [° C]: 120.00
Volume net [m3]: 1200
Volume brut [m3]: 1240
Hauteur de la pièce interne [mm]: 1170
Largeur de la partie intérieur de l’appareil [mm]: 36
Matériel de l'élément chauffant: 50
Puissance gaz [kW]: 18.000
Type de connection gaz: 260.00
Porte de l'appareil: AISI 304
Faux fond: Acier inoxydable
Type de vanne de vidange: Abattant
Matériau du fond: 12.00
Remplissage - type d'eau: 300
Type de cuve: 1121 x 566 x 223
Régulation de la pression de la vapeur: Oui
Dimensions de la plaque de fonte [mm x mm]: 120
Double rinçage: Voyants de marche et de préchauffement du four
Allumage de la plaque de fonte: Évier à forme speciale pour minimiser les pertes lors des versements
Caractéristiques traçables en temps réel: 1/2 "
entretien facile: 10
AISI 430 revêtement: 5
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