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Four électrique professionnel à pizza et pain Large 6 pizzas TRAYS 6L GLASS

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1 336,50 € HT -45%
2 430,00 €

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Temperature de travail C°45 - 455
Alimentation (volt)230 - 400
Chambres1
Puissance (KW)10,2
Absorption électrique monophasé (Amp x phase)44,3
Absorption électrique triphasé (Amp x phase)14,8
Puissance résistance voûte (W)1700x3
Puissance résistance sol (W)1700x3
Dimensions extérieures (cm W x D x H)150 x 107,4 x 41,3
Dimensions intérieures (cm W x D x H)123 x 84 x 17,5
Dimensions emballage (cm W x D x H)114 x 154 x 57
Poids net (Kg)127
Poids brut (Kg)144
TRAYS-6L-GLASS
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10
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EN ÉVIDENCE

  • Four à 1 chambre
  • Pour cuire 6 pizzas de 40 cm
  • Permet l'insertion de 4 plaques de 40 x 60 cm
  • Meilleur développement en largeur et profondeur réduite par rapport au modèle Trays Glass 6
  • Grande porte vitrée permettant une visibilité interne maximale.
  • Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes
  • Plan de cuisson en pierre réfractaire 
  • Isolation en laine de roche évaporée
  • Éclairage intérieur
  • Générateur de vapeur disponible sur demande
  • Version numérique disponible sur demande
  • Sur demande transformateur 12V et support de lampe

TRAYS GLASS : LE MAXIMUM DE FLEXIBILITÉ

Les fours de la ligne Trays représentent la flexibilité maximale de la proposition Prismafood, permettant l’insertion de deux à dix plaques de 40x60 cm. Les caractéristiques techniques en font une solution de premier plan pour les clients qui souhaitent un produit multi-usage. Générateur de vapeur disponible sur demande.

Cette version offre l’avantage d’une grande porte vitrée permettant une visibilité interne maximale.

TRAYS-6L-GLASS
10
2019-09-06

Références spécifiques

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8056098773946

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