- Cuve soudée avec zone froide et robinet de vidange inférieure.
- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 13 litres max. 15 litres par cuve.
- Filtre de la cuve en acier chromé.
- Livré avec 1 panier 235x290xh110mm par cuve, réalisé en acier chromé avec poignée athermique.
- Couvercles en acier inox.
- Production horaire 2x 18 kg.
- Chauffage gaz par brûleurs à flamme horizontale stabilisée.
- Régulation de 110°C à 190°C par vanne thermostatique, sécurité par thermocouple et allumage piézo électrique.
- Thermostat de sécurité de série. 
- Armoire inférieure avec bacs filtrage huile.
- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Pieds en inox réglable. 

• mm (LxPxH) : 750x650x845/1010
• kcal/h : 21670
• kg : 81
• M³ : 0,52