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Four électrique professionnel à pizza et pain 9 pizzas TRAYS 9 GLASS

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1 446,50 € HT -45%
2 630,00 €

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Temperature de travail C° 45 - 455
Alimentation (volt) 230 - 400
Chambres 1
Puissance (KW) 15,3
Absorption électrique monophasé (Amp x phase) 66,5
Absorption électrique triphasé (Amp x phase) 22,2
Puissance résistance voûte (W) 2550x3
Puissance résistance sol (W) 2550x3
Dimensions extérieures (cm W x D x H) 150 x 131,4 x 41,3
Dimensions intérieures (cm W x D x H) 123 x 108 x 17,5
Dimensions emballage (cm W x D x H) 142 x 158 x 57
Poids net (Kg) 178
Poids brut (Kg) 207
TRAYS 9 GLASS
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10
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EN ÉVIDENCE

  • Four à 1 chambre
  • Pour cuire 9 pizzas de 35 cm
  • Permet l'insertion de 5 plaques de 40 x 60 cm
  • Grande porte vitrée permettant une visibilité interne maximale.
  • Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes
  • Plan de cuisson en pierre réfractaire 
  • Isolation en laine de roche évaporée
  • Éclairage intérieur
  • Générateur de vapeur disponible sur demande
  • Version numérique disponible sur demande
  • Sur demande transformateur 12V et support de lampe

TRAYS GLASS : LE MAXIMUM DE FLEXIBILITÉ

Les fours de la ligne Trays représentent la flexibilité maximale de la proposition Prismafood, permettant l’insertion de deux à dix plaques de 40x60 cm. Les caractéristiques techniques en font une solution de premier plan pour les clients qui souhaitent un produit multi-usage. Générateur de vapeur disponible sur demande.

Cette version offre l’avantage d’une grande porte vitrée permettant une visibilité interne maximale.

TRAYS 9 GLASS
2019-09-06

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